2021年 姉妹堂開業
2021年 大阪市消防庁届出済
2021年 営業許可取得(総)
2022年 「婦人画報のお取り寄せ」WEB限定販売開始
2022年 商標登録取得
2023年 営業許可取得(菓)
2023年 「家庭画報ショッピングサロン」WEB限定販売開始
まるでお菓子みたいに、可愛らしくってチャーミングな、お好み焼きに出会って、思わず一目惚れ!
見た目だけではなく、何より気に入ったのが、中身たっぷりの贅沢な具材と、味の良さです。
このまま、お好み焼きとして、いつでも手軽に食べられるのも魅力ですが、ガレットの様に、料理の素敵な付け合わせとしてもなかなか素敵だし、便利ですね。
粉は、米からこだわって作られた米粉、ココレコルト使用だから食感の良さと安心もお届けできます!
美味しさそのまんま、でも、お好み焼きのイメージ一新した、斬新で、エレガントなお好み焼きは、女性のお集まりの席でも活躍しそうです。
外国の方々にも楽しんで頂けそうですし、手土産、持ち寄りパーティーなどにも最適だと思います!
藤野真紀子先生プロフィール
(料理研究家・元衆議院議員)
ニューヨークにてアメリカンベーキング学んだ後、パリ「エコール・リッツ・エスコフィエ」でお菓子とお料理のディプロムを取得。
お菓子と料理の教室「マキコフーズ・ステュディオ」主宰。
2005年から2009年 衆議院議員 食育・動物たちの問題に取り組む。
2011年 フランス農事功労章シュバリエ受章。
「味覚の授業」をはじめ、食育にも力を注ぐ。著書に「語り継ぐお菓子たち」(文化出版局)、「子どものためのお菓子」(講談社)など